Pilot Koe en Eiwit bewijst het, Convenant Voerspoor brengt het in de praktijk

De praktijkpilot Koe en Eiwit laat zien dat melkveehouders met gerichte rantsoensturing succesvol minder ruw eiwit kunnen voeren, zonder in te leveren op melkproductie of diergezondheid. Door het ruw eiwitgehalte in het rantsoen te verlagen, komt er minder stikstof in de mest terecht en hoeft er minder mest te worden afgevoerd. Die bewezen aanpak vormt de basis voor het Convenant Verlagen ruw eiwit rantsoenen melkveebedrijven (Convenant Voerspoor), dat inzet op praktische ondersteuning en kennisdeling om melkveehouders hierbij te helpen. Tijdens een netwerkbijeenkomst op de KNVB-Campus in Zeist werden vandaag de resultaten gedeeld van vier jaar praktijkervaring met ruim 150 melkveehouders. LTO Nederland is één van de convenantpartners en zet zich in om deze vrijwillige, praktische route vanuit de melkveesector verder te brengen.

Resultaten uit de praktijk
Het Convenant Voerspoor bouwt voort op kennis uit de praktijkpilot Koe en Eiwit (2022–2026), uitgevoerd door Wageningen University & Research, waaraan ruim 150 melkveehouders door heel Nederland deelnamen. De deelnemers realiseerden gemiddeld 10 gram minder ruw eiwit per kg droge stof in het rantsoen – wat neerkomt op bijna 10% minder ammoniakemissie, terwijl de melkproductie en diergezondheid op peil bleven. Een bewezen, kosteneffectieve aanpak die bijdraagt aan het stikstofvraagstuk én ruimte creëert op de mestmarkt.

“De kennis is er. We weten wat werkt, op welke bedrijven en hoe je het stap voor stap aanpakt,” zei Paul Galama (WUR, projectleider Koe en Eiwit) tijdens de bijeenkomst. “Nu is het zaak om dat bereik te vergroten. Dat is precies wat Convenant Voerspoor doet.”

Concrete tools voor elke melkveehouder
In de bijeenkomst kwam ook het pakket kennisproducten aan de orde dat het Convenant Voerspoor aan melkveehouders en voeradviseurs beschikbaar stelt. Het gaat onder meer om praatplaten voor in adviesgesprekken, rekentools waarmee melkveehouders direct zien wat ruw eiwitverlaging hun bedrijf oplevert en webinars voor zowel grasrijke als maïsrijke bedrijven. De tools zijn (binnenkort) beschikbaar via de campagnewebsite verlaagruweiwit.nl.

“Minder ruw eiwit in het rantsoen betekent minder stikstof in de mest, en dus minder mest die je moet afvoeren,” aldus Erwin Wunnekink (Nevedi), een van de initiatiefnemers van het convenant.

Sector neemt zelf verantwoordelijkheid
Convenant Voerspoor is een vrijwillig privaat sectorakkoord gesloten in 2025. De 13 convenantpartners werken samen aan een sectordoelstelling van 158 gram ruw eiwit per kilogram droge stof in 2026. De aanpak richt zich op bewustwording en handelingsperspectief, niet op verplichting.

Bijeenkomsten, webinars en studiegroepen worden in de komende maanden ingezet om de kennis te verspreiden. Voeradviseurs spelen daarbij een centrale rol als schakel tussen het convenant en de individuele melkveehouder.

Het ministerie van LVVN ondersteunt het Convenant Voerspoor financieel.

 

Meer informatie
Meer informatie over Convenant Voerspoor is te vinden op verlaagruweiwit.nl.

Het Convenant Voerspoor is een samenwerkingsverband van 13 partijen: LTO Nederland, Dutch Dairymen Board, Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt, De Natuurweide, Netwerk Grondig, ZuivelNL, Nederlandse Zuivel Organisatie, Nevedi, Boerenverstand, PPP-Agro Advies, Groeikracht, VLB en Wageningen University & Research levert wetenschappelijke ondersteuning.