Waardecreatie in Ketens

In Waardecreatie in Ketens (WiK) werken supermarkten, verwerkers en boeren en tuinders samen aan het uitbouwen van ketens. Daarin is de boer een zakelijke partner met wie voor de lange termijn een onderscheidend product ontwikkeld wordt – en waarvoor de consument bereid is een meerprijs te betalen. De boer is in die benadering dus geen uitwisselbare leverancier van een grondstof. Tegelijkertijd wordt er gewerkt aan het opzetten van een business school, waarin de kennis van alle ketenpartijen samen komt. Deelnemers aan de business school wordt geleerd keten-denken in de dagelijkse praktijk toe te passen.

We werken aan een agrarische sector die waarde toevoegt aan de verwerkende industrie en detailhandel, én die meeprofiteert van die toegevoegde waarde. Dit geeft perspectief aan de keten als geheel en zorgt ervoor dat een sterke concurrentiepositie kan worden bereikt. In de opstartperiode in 2021 wordt geïnventariseerd welke kansen en mogelijke risico’s er liggen. Supermarktketens, verwerkers en boeren gaan samenwerken om het vertrouwen binnen de keten te versterken en waardecreatie voor alle partijen te realiseren. Ondertussen wordt gewerkt aan het opzetten van de business school. Dit wordt de ontmoetingsplek waar alle schakels uit de hele voedselketen elkaars uitdagingen en gezamenlijke kansen leren zien.

Uitvoering
Waardecreatie in Ketens wordt uitgevoerd onder verantwoordelijkheid van de Regiegroep.
De Regiegroep bestaat uit:

• Sjaak van der Tak (voorzitter LTO Nederland)
• Roy Meijer (voorzitter NAJK)
• Carin van Huët (directeur Food & Agri Rabobank)

Relevante artikelen

• Resultaten Waardecreatie in Ketens worden zichtbaarder
• Sjaak van der Tak ‘Onze gesprekken met ketenpartijen zetten een beweging in gang’
• Pluimveesector werkt aan ketenafspraken met waarde bij omschakeling BLK-1 ster
• LTO organiseert gesprekken verdienvermogen met Nederlandse retailers 
• Sterke basis voor project ‘Waardecreatie in Ketens’ is gelegd