Kengetallen Schapen- en geitenhouderij

                                                                1 januari 2012

Schapen- en geitenhouderij – Sheep and goats farms

Voor de gegevens zijn de meest recente cijfers gebruikt afkomstig uit diverse bronnen zoals het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) en LEI, onderdeel van Wageningen University and Research centre.
For the data most recent figures have been used from several sources such as Statistics Netherlands (CBS) and LEI, part of Wageningen University and Research centre.


Nederland kent naast gespecialiseerde schapen- en geitenhouderijen ook veel rundveebedrijven, die schapen en geiten houden als neventak.
The Netherlands has specialized sheep and goat farms, but a lot of sheep and goats are also kept as a sideline activity on cattle farms.

Aantal bedrijven met schapen: 12.460
Number of sheep farms: 12,469

Aantal bedrijven met geiten: 3.540
Number of farms with goats: 3,540

Aantal gespecialiseerde bedrijven met geiten: 359
Number of specialized goats farms: 359

Productie van geitenmelk: 170.000 ton
Production of goat milk: 170,000 tons

Aantal zuivelbedrijven: 16
Number of dairy factories for goat milk: 16

Aantal schapen: 1,1 miljoen stuks
Number of sheep: 1.1 million animals

Aantal geiten: 0,4 miljoen stuks
Number of goats: 0.4 million animals

Import van schapen en geiten: 45.500 stuks
Sheep and goats imports: 45,500 animals

Uitvoer van levende schapen en geiten: 228.000 stuks; waarvan naar Frankrijk (58%) en België (35%).
Sheep and goats exports: 228,000 animals; of which to France (58%) and Belgium (35%).

Aantal slachtingen van schapen en geiten: 702.500 stuks
Number of sheep and goats slaughtered: 702,500 animals

Aantal schapenslachterijen: 14
Number of sheep slaughterhouses: 14

Uitvoer van schapen- en geitenvlees: 13.950 ton; waarvan naar België (25%), Frankrijk (15%), Duitsland (17%) en Italië (13%).
Exports of sheep and goat meat: 13,950 tons; of which to Belgium (25%), France (15%), Germany (17%) and Italy (13%).

Consumptie van schapen- en geitenvlees: 23.600 ton. Consumptie per hoofd van de bevolking: 1,4 kg.
Consumption of sheep and goat meat: 23,600 tons. Consumption per capita: 1.4 kg.